PÅ SCHEELEGATAN 3 SEDAN 1979

PROVRUMMET

I Provrummet håller vi vinprovningar som fokuserar på vin med tillhörande ost.

För oss handlar en vinprovning inte om rätt eller fel. Vi tror också att alla kan uppskatta dem, oavsett tidigare erfarenhet eller förkunskaper. Vi vill uppmuntra till nyfikenhet och upptäckarglädje genom de viner vi brinner för allra mest.

Vissa viner kan ibland vara svåra att få tag på, men att hitta en ny favorit är det bästa vi vet.

Vid våra vinprovningar provar vi fem viner tillsammans med fem ostar. Under 90 minuter reder vi ut begreppen och diskuterar produktionsmetoder, stilar, skillnader och trender.

Våra vinmiddagar kombinerar en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format.

Vi säljer inte några presentkort, endast biljetter till våra vinprovningar och vinmiddagar.

Alla biljetter är avbokningsbara med full återbetalning, alternativt ombokning till annan provning, fram till 24 timmar före provningen. Alla avbokningar görs skriftligen per mail till info@wbywijnjas.se.

***

VINTERN 2023 / 2024

***

Provning:  Med nebbiolo i fokus

fredagen den 10/11 klockan 18:30, 750 kronor per person  TVÅ PLATSER KVAR!

lördagen den 11/11 klockan 16, 750 kronor per person  FYRA PLATSER KVAR!

***

Provning:  Fars italienska favoriter

söndagen den 12/11 klockan 16, 695 kronor per person

***

Middag:  med viner från Bourgogne

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 17/11 klockan 18:30, 1695 kronor per person

***

Provning:  Beaujolais - så mycket mer än Nouveau!

lördagen den 18/11 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag:  med amerikansk Pinot Noir

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 24/11 klockan 18:30, 1895 kronor per person

***

Provning: The Pacific North West

lördagen den 25/11 klockan 16, 650 kronor per person

***

Middag: med klassiska viner från Bordeaux

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 1/12 klockan 18:30, 1795 kronor per person

***

Provning:  Merlotdruvans ursprung

lördagen den 2/12 klockan 16, 750 kronor per person

***

Provning:  Giro d'Italia Bianco - våra italienska vita favoriter

lördagen den 9/12 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Pyrenéerna och Roussillon

lördagen den 16/12 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Lyxiga nyårschampagner

söndagen den 31/12 klockan 17, 995 kronor per person

***

Provning:  Guldkorn från södra Italien

lördagen den 13/1 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Norra Bourgognes främsta vinbyar

lördagen den 20/1 klockan 16, 895 kronor per person

***

Provning:  Rioja 3.0 - det nya moderna

lördagen den 27/1 klockan 16, 695 kronor per person

***

Provning:  Röda viner från Tyskland och Österrike

lördagen den 3/2 klockan 16, 650 kronor per person

***

Middag:  med utvalda odlarchampagner

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 9/2 klockan 18:30, 1895 kronor per person

***

Provning:  Små odlare från Champagne

lördagen den 10/2 klockan 16, 750 kronor per person

***

Provning:  En hyllning till Grenache

lördagen den 17/2 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Provence - inte bara rosé

lördagen den 24/2 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  På vinresa i Alperna

lördagen den 2/3 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Cava - inte bara billigt bubbel

lördagen den 9/3 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  På upptäcktsfärd i Sydamerika

lördagen den 16/3 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag: med fokus på Riesling och skaldjur

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 22/3 klockan 18:30, 1495 kronor per person

***

Provning:  Riesling i alla dess skepnader

lördagen den 23/3 klockan 16, 650 kronor per person

***