PÅ SCHEELEGATAN 3 SEDAN 1979

PROVRUMMET

I Provrummet håller vi vinprovningar som fokuserar på vin med tillhörande ost.

För oss handlar en vinprovning inte om rätt eller fel. Vi tror också att alla kan uppskatta dem, oavsett tidigare erfarenhet eller förkunskaper. Vi vill uppmuntra till nyfikenhet och upptäckarglädje genom de viner vi brinner för allra mest.

Vissa viner kan ibland vara svåra att få tag på, men att hitta en ny favorit är det bästa vi vet.

Vid våra vinprovningar provar vi fem viner tillsammans med fem ostar. Under 90 minuter reder vi ut begreppen och diskuterar produktionsmetoder, stilar, skillnader och trender.

Våra vinmiddagar kombinerar en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format.

Vi säljer inte några presentkort, endast biljetter till våra vinprovningar och vinmiddagar.

Alla biljetter är avbokningsbara med full återbetalning, alternativt ombokning till annan provning, fram till 24 timmar före provningen. Alla avbokningar görs skriftligen per mail till info@wbywijnjas.se.

***

VÅREN OCH SOMMAREN 2024

***

Provning:  Italienare jorden runt

lördagen den 27/4 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Loiredalen - Frankrikes skafferi

lördagen den 4/5 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag: med viner från Chablis

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 10/5 klockan 18:30, 1795 kronor per person

***

Provning:  Chablis och dess olika uttryck

lördagen den 11/5 klockan 16, 750 kronor per person

***

Middag: med nebbiolo och kalv

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 17/5 klockan 18:30, 1895 kronor per person

***

Provning:  Piemontesiska vårkänslor

lördagen den 18/5 klockan 16, 695 kronor per person

***

Provning:  Bubbel i världsklass

lördagen den 25/5 klockan 16, 750 kronor per person

***

Provning:  Mors mousserande favoriter

söndagen den 26/5 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  En vinresa runt Medelhavet

lördagen den 1/6 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Det nya Kalifornien

lördagen den 8/6 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Med vy över Adriatiska havet

lördagen den 17/8 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag:  med odlarchampagner och skaldjur

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 23/8 klockan 18:30, 1995 kronor per person

***

Provning:  Odlarchampagner, trender och historier

lördagen den 24/8 klockan 16, 750 kronor per person

***